Produktübersicht
Perfekte Pizza beginnt mit einem gut gefertigten Blech. Unsere Edelstahl-Pizza-Backbleche sind so konstruiert, dass sie hohen Ofentemperaturen standhalten und gleichzeitig eine gleichmäßige Wärmeübertragung über den Teig gewährleisten. Das Ergebnis? Knusprige Böden, weiche Ränder und Aromen, die für sich selbst sprechen.
Hergestellt aus lebensmittelechtem Edelstahl, wird jedes Blech durch Präzisionspressen und Entgraten geformt und anschließend poliert oder gebürstet, um eine glatte, saubere Oberfläche zu erzielen. Im Gegensatz zu Aluminium- oder Antihaft-Blechen ist Edelstahl chemikalienfrei, geruchsneutral und besonders langlebig.
Ob für den gewerblichen Pizzabäcker oder den Hobbykoch zu Hause, dieses Blech sorgt für konsistente Ergebnisse – Scheibe für Scheibe.
Hauptmerkmale
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Gleichmäßige Wärmeübertragung
Flache Bodenstruktur stellt sicher, dass während des Backens keine kalten Stellen entstehen. -
Chemikalienfreie Oberfläche
Hergestellt aus SUS304 Edelstahl, frei von Beschichtungen oder PTFE. -
Verzugsfreier Aufbau
1,0–1,5 mm Wandstärke widersteht thermischer Ausdehnung ohne Verformung. -
Einfache Handhabung
Abgerundete, gewölbte Kanten verbessern den Griff und erhöhen die Festigkeit. -
Vielseitige Verwendung
Geeignet für Öfen, Grills, Holzofensysteme und Geschirrspüler.
Technische Spezifikationen
| Parameter | Details |
|---|---|
| Material | SUS304 / SUS430 (optional) |
| Dicke | 1,0 mm – 1,5 mm |
| Durchmesserbereich | 200 mm – 400 mm |
| Oberflächenfinish | Gebürstet / Spiegelpoliert / Elektro-poliert |
| Hitzebeständigkeit | Bis 600°C |
| Toleranz | ±0,2 mm (Flachheit) |
| Zertifizierungen | LFGB / FDA / RoHS / REACH konform |
Anwendungsszenarien
Das Edelstahl-Pizza-Backblech wird häufig verwendet in:
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Elektrischen und Gasöfen
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Outdoor-Pizzaöfen
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BBQ-Grills mit Steinblechaufbauten
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Gewerbliche Bäckereiketten
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Heimkochen und Pâtisserie-Enthusiasten
Ob dünn oder tief, dieses Blech unterstützt das Backen, ohne die Show zu stehlen.
Warum Baoxuan wählen?
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Präzisionspressen und Formgebung – Saubere Krümmung und gleichmäßige Dickenkontrolle
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Lebensmittelsicherheit – Jede Charge wird auf die Einhaltung der EU- und US-Vorschriften für Lebensmittelkontakt geprüft
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Flexibilität bei der Oberflächenbehandlung – Gebürstete, spiegelpolierte oder sandgestrahlte Oberflächenbehandlung verfügbar
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Private Label Ready – OEM-Verpackung, Branding-Gravuren oder Sleeve enthalten
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Globale Exportunterstützung – Zertifiziert und konform mit den Vorschriften der wichtigsten Märkte
FAQ – Edelstahl-Pizza-Backblech
❓1. Warum Edelstahl statt Aluminium wählen?
Edelstahl ist nicht reaktiv, gibt keine Stoffe an die Lebensmittel ab und kann hohe Temperaturen ohne Verformung oder Oxidation aushalten.
❓2. Wird das Blech kleben?
Obwohl es keine Antihaftbeschichtung hat, verhindert die glatte gebürstete Oberfläche das Ankleben. Für beste Ergebnisse empfehlen wir, leicht Öl oder ein Backpapier zu verwenden.
❓3. Kann ich es direkt auf einem offenen Grill verwenden?
Ja, besonders die SUS304-Modelle, die ihre Form und Sicherheit bis zu 600°C beibehalten, auch in direkter Flammenumgebung.
❓4. Ist das Blech spülmaschinenfest?
Absolut. Es ist korrosionsbeständig, widerstandsfähig gegen Reinigungsmittel und hohe Temperaturen in gewerblichen Geschirrspülern.
❓5. Bieten Sie Branding-Optionen an?
Ja. Wir bieten Lasergravuren, Stanzungen oder bedruckte Papierhüllen für OEM-Kunden und Private Labels an.
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